POR: REDAÇÃO | 27/05/2024
Celebrar um aniversário com um bolo caseiro de brigadeiro é uma forma especial de mostrar carinho e dedicação. Este bolo de aniversário é simples de preparar e combina uma massa macia com um recheio e cobertura cremosos de chocolate, tornando-o irresistível para todos os convidados. Vamos preparar juntas!
- 2 caixas de leite condensado - 2 caixas de creme de leite - 1/2 colher de sopa de margarina - 4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau - Granulado
- 3 ovos médios - 270g de açúcar - 200ml de água quente - 120ml de óleo - 1/2 colher de sopa de margarina - 325g de farinha de trigo - 60g de chocolate em pó - 1 colher de sopa de fermento em pó
- 20×7 ou 20×10 ou retangular 27×18
1. Aqueça o forno a 180°C e unte a forma escolhida com margarina e farinha. 2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. 3. Acrescente a água quente e o óleo, misturando bem. Adicione a margarina e continue misturando.
4. Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó, adicionando aos poucos à mistura líquida. Misture até ficar homogêneo. 5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate 50% cacau. 2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso e brilhante. Deixe esfriar antes de usar.
1. Corte o bolo: Divida o bolo ao meio para criar duas camadas. 2. Recheie o bolo: Espalhe metade do creme sobre a primeira camada do bolo, coloque a segunda camada por cima e cubra com o restante do creme.
3. Decore: Decore a gosto, utilizando granulado, frutas, brigadeiros ou raspas de chocolate.
- Temperatura dos Ingredientes: Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea. - Tempo de Cozimento: Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche. - Decoração: Para um toque extra, use bicos de confeitar para aplicar o creme de cobertura.
Fazer um bolo de aniversário caseiro é uma maneira deliciosa de celebrar momentos especiais com quem você ama. Com esta receita, você terá um bolo de textura macia, recheio cremoso e sabor intenso de chocolate, perfeito para qualquer festa. Para mais receitas, visite nosso Blog!