A torta de limão é uma sobremesa clássica que combina a acidez do limão com a doçura do leite condensado, resultando em uma explosão de sabor. E esta versão fácil vai te surpreender pela praticidade e pelo resultado incrível. Prepare-se para conquistar todos com esta delícia refrescante!
Ingredientes:
Massa
- 200g de Biscoito maria
- 120g de Manteiga
- Raspas de 1/2 limão
Recheio
- 1 caixa de Leite condensado
- 1 caixa de Creme de leite
- 120ml de Suco de limão
- Raspas de limão a gosto
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Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos maria no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e as raspas de limão até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem.
- Leve ao freezer por 5 minutos para manteiga firmar. Então leve ao forno pré aquecido a 200° por 8 minutos.
- Enquanto isso prepare o recheio: no liquidificador misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a massa já fria e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que esteja firme.
- Por fim decore com raspas de limão antes de servir.
Dicas sobre a Receita:
- Se preferir uma base mais crocante, você pode adicionar um pouco de coco ralado à massa.
- Para uma torta ainda mais refrescante, você pode colocar a forma no congelador por 30 minutos antes de servir.
Curiosidade:
A torta de limão é uma sobremesa tradicionalmente americana. Embora a história exata de sua criação seja incerta, acredita-se que a receita tenha origens nos Estados Unidos, principalmente na região sul do país. O limão, um ingrediente chave da torta, foi introduzido na América do Norte pelos colonizadores espanhóis no século XV.
A popularidade da torta de limão cresceu ao longo dos anos, tornando-se uma sobremesa clássica em muitos lares americanos. Seu sabor único, combinando o azedo do limão com o doce do recheio cremoso, conquistou paladares ao redor do mundo.
A história específica do momento ou pessoa responsável pela criação da torta de limão permanece desconhecida.
Com sua massa crocante e recheio cremoso, esta torta de limão fácil é a opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente esta receita e deixe-se conquistar pelo sabor refrescante do limão!
