Este suco de cenoura é uma maneira saudável e deliciosa de aproveitar os benefícios nutricionais das cenouras, além de ser uma opção refrescante para qualquer ocasião. Aproveite!
Ingredientes:
4 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
1 maçã, descascada e sem sementes, cortada em pedaços
1 pedaço pequeno de gengibre fresco (opcional, para um toque picante)
1-2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional)
500ml de água gelada
Gelo a gosto
Modo de Preparo:
Descasque e corte as cenouras e a maçã em pedaços. Se estiver usando gengibre, descasque e corte em pedaços pequenos.
Coloque as cenouras, a maçã e o gengibre no liquidificador. Adicione a água gelada.
Misture todos os ingredientes até obter uma consistência suave.
Se preferir um suco mais doce, adicione mel ou adoçante a gosto. Misture novamente para incorporar.
Se desejar um suco mais leve, coe a mistura usando um coador fino para remover as fibras.
Despeje o suco em copos com gelo.
Decore com uma rodela de cenoura ou folhas de hortelã para um toque visual.
Benefícios da Cenoura
Vitamina A: A cenoura é rica em beta-caroteno, um precursor da vitamina A. A vitamina A é essencial para a regeneração celular, promovendo a saúde da pele e auxiliando na prevenção do envelhecimento precoce.
Antioxidantes: Cenouras contêm antioxidantes, incluindo beta-caroteno, que ajudam a combater os danos dos radicais livres. Esses radicais livres podem contribuir para o envelhecimento da pele e o surgimento de rugas.
Hidratação: O teor de água nas cenouras contribui para a hidratação da pele, ajudando a mantê-la suave e flexível.
Promoção do Bronzeado: O consumo regular de cenouras pode dar à pele um tom mais dourado, graças ao beta-caroteno, que pode ser convertido em vitamina A e contribuir para a pigmentação da pele.
Cicatrização e Renovação: A vitamina A também desempenha um papel na cicatrização de feridas e na renovação celular, contribuindo para a saúde da pele.
Proteção contra danos do sol: O beta-caroteno nas cenouras pode agir como um protetor solar natural, ajudando a proteger a pele contra os danos causados pelos raios UV.
Redução da Acne: Os antioxidantes presentes nas cenouras podem ajudar a reduzir a inflamação na pele, potencialmente contribuindo para a diminuição da acne.
Colágeno: A vitamina A também desempenha um papel na produção de colágeno, uma proteína vital para a elasticidade e firmeza da pele.
Minerais: Cenouras contêm minerais como potássio, que ajuda a equilibrar os níveis de água na pele, auxiliando na sua hidratação.
