Nada como uma sobremesa leve, refrescante e visualmente encantadora para a ceia de Natal, não é mesmo? Essa sobremesa gelada de Natal combina cores vibrantes, sabores contrastantes das gelatinas de morango e maracujá e uma textura cremosa. Além disso, é super simples e fácil de preparar e ideal para quem busca algo diferente e saboroso.
- Rendimento: Serve 8 a 10 pessoas.
- Custo: Econômico, com ingredientes acessíveis.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos (mais o tempo de geladeira).
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 10 morangos picados
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 400 ml de água fervendo
- 2 caixinhas de gelatina sabor maracujá
- 200 ml de água fervendo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 fio de óleo para untar a forma
Modo de Preparo
- Prepare a gelatina de morango:
Dissolva as duas caixinhas de gelatina de morango em 400 ml de água fervendo, misturando bem até não restarem grumos. - Monte a primeira camada:
Unte levemente uma forma com um fio de óleo e despeje a gelatina de morango. Adicione os morangos picados por cima, distribuindo-os uniformemente. Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar. - Prepare a gelatina de maracujá:
Enquanto a primeira camada gela, dissolva as duas caixinhas de gelatina de maracujá em 200 ml de água fervendo. . - Prepare o creme:
No liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado e gelatina de maracujá dissolvida , bata bem até formar um creme homogêneo. - Monte as camadas seguintes:
Quando a gelatina de morango estiver firme, despeje o creme de maracujá por cima - Finalize:
Leve à geladeira novamente por pelo menos 4 horas, ou até que todas as camadas estejam bem firmes. Desenforme com cuidado antes de servir e aproveite!
