Chega daquela salada de brócolis sem graça, nesta receita você irá descobrir o segredo de umas das saladas de mais sucesso nos restaurantes do nosso pais.
Ingredientes:
- 1 brócolis grande
- 5 ovos
- 200g queijo minas
- Azeite
- 2 colheres sobremesa orégano
- 1 colher sobremesa de sal
- 1 colher café de bicarbonato
- 1,5 litros de água fervendo
- 2 bandejas de tomate cereja
Modo de Preparo:
- Coloque para cozinhar os brócolis em pedaços iguais em agua já fervente com sal e bicarbonado (ele irá fazer com que seu brócolis fique verdinho).
- Enquanto cozinha comece a picar os tomates cereja ao meio (tirando sempre as pontinhas) e o queijo. Tempere com orégano, sal e azeite.
- Em uma vasilha coloque os brócolis, os ovos cozidos picados, o tomate com queijo já temperados e misture.
- Você pode variar os temperos conforme gosto pessoal.
Esta deliciosa Salada de Brócolis é um acompanhamento perfeito. Experimente com carnes assadas ou grelhadas.
