Feita com farinha de trigo com fermento, margarina, ovos, leite e sal, essa receita de rosquinha salgada frita reúne ingredientes básicos e fica bem macias por dentro e levemente crocantes por fora.
Informações da receita:
Categoria: pães e massas
Dificuldade: fácil
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 30 rosquinhas
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- Óleo para fritar
Modo de Preparo da Rosquinha Salgada Frita de Farinha de Trigo
1. Em uma tigela grande, coloque a farinha com fermento e o sal. Misture bem.
2. Acrescente a margarina e os ovos. Comece a incorporar tudo com as mãos ou com uma colher.
3. Vá adicionando o leite gradualmente, mexendo até a massa ficar macia e uniforme.
4. Transfira para uma bancada limpa e sove por cerca de 5 minutos até ficar lisa.
5. Pegue porções da massa, faça rolinhos e una as pontas formando as rosquinhas ou se preferir use cortadores.
6. Aqueça óleo suficiente para cobrir as rosquinhas. Frite em fogo médio até dourarem de todos os lados.
7. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
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