O Dia das Mães é uma data especial para celebrar o amor e a dedicação das mães em nossas vidas. E uma maneira encantadora de homenageá-las é através da preparação de presentes culinários feitos com carinho pelas crianças.
Neste artigo, vamos apresentar algumas receitas para crianças prepararem para o dia das mães, proporcionando momentos memoráveis na cozinha e presentes deliciosos.
Cookies Decorados em Formato de Coração
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Glacê real colorido
- Confeitos coloridos
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em outra tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter uma mistura leve e cremosa.
- Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e bata até ficar homogêneo.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e misture até que a massa esteja bem combinada.
- Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- Use cortadores de biscoito em formato de coração para cortar a massa e transfira os cookies para a assadeira preparada, deixando um espaço entre eles.
- Asse os cookies no forno preaquecido por 8-10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe os cookies esfriarem completamente antes de decorar.
- Com o glacê real colorido, decore os cookies como desejar, criando mensagens especiais ou simplesmente fazendo designs coloridos.
- Adicione confeitos coloridos enquanto o glacê ainda estiver úmido para uma decoração extra.
- Deixe o glacê secar completamente antes de servir ou embalar os cookies.
Dicas:
- Para manter os cookies macios, armazene-os em um recipiente hermético após decorá-los.
- Se não tiver cortadores de biscoito em formato de coração, você pode moldar a massa em formato de coração usando um molde de papel.
- Encoraje as crianças a serem criativas na decoração dos cookies, tornando cada um deles único e especial para suas mães.
Sanduiches Especiais
Ingredientes:
- Pães de sua preferência (pão de forma, pão francês, pão integral, etc.)
- Diversos tipos de recheios, como:
- Queijos variados (queijo prato, queijo cheddar, queijo muçarela, etc.)
- Fatias de presunto, peito de peru, salame, ou opções vegetarianas como tofu defumado ou falafel.
- Vegetais frescos, como alface, rúcula, tomate, pepino, cenoura ralada, etc.
- Molhos e condimentos, como maionese, mostarda, molho pesto, etc.
Modo de Preparo:
- Disponha todos os ingredientes em uma mesa ou bancada, organizando os recheios em recipientes separados.
- Corte os pães ao meio, se necessário, e organize-os em uma bandeja ou prato grande.
- Deixe as crianças escolherem seus pães e recheios favoritos para montarem os sanduíches especiais.
- Espalhe uma camada fina de molho ou condimento na parte interna do pão, se desejar.
- Adicione os recheios escolhidos sobre uma das metades do pão, criando camadas coloridas e saborosas.
- Cubra com a outra metade do pão e pressione levemente para fixar os ingredientes.
- Se desejar, utilize cortadores de biscoito em formas divertidas para cortar os sanduíches em formatos criativos.
- Sirva os sanduíches especiais em um prato decorado ou em uma bandeja bonita.
Dicas:
- Para tornar os sanduíches mais atrativos visualmente, utilize uma variedade de pães coloridos, como pão de beterraba, pão de espinafre, ou pão integral.
- Incentive as crianças a experimentarem combinações diferentes de recheios para criar sanduíches únicos e saborosos.
- Você também pode adicionar ingredientes extras aos sanduíches, como fatias de abacate, ovos cozidos, bacon crocante, ou qualquer outra coisa que agrade ao paladar das crianças e de suas mães.
- Para uma apresentação ainda mais especial, embrulhe os sanduíches em papel celofane colorido e amarre com uma fita bonita antes de servir.
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Torradas Criativas
Ingredientes:
- Fatias de pão de sua preferência (pão de forma, pão integral, pão de centeio, etc.)
- Diversas coberturas, tais como:
- Cream cheese
- Avocado (abacate) amassado
- Frutas frescas fatiadas (morangos, bananas, kiwis, etc.)
- Mel
- Nozes ou amêndoas picadas
- Chia ou sementes de girassol
- Ervas frescas (salsinha, coentro, manjericão, etc.)
Modo de Preparo:
- Torre as fatias de pão de acordo com sua preferência, até que fiquem douradas e crocantes.
- Enquanto as torradas estiverem quentes, espalhe generosamente as coberturas escolhidas sobre elas.
- Para torradas doces, experimente combinar cream cheese com frutas frescas e mel, ou avocado amassado com fatias de banana e nozes picadas.
- Para torradas salgadas, experimente cobrir o pão torrado com cream cheese e ervas frescas picadas, ou avocado amassado com fatias de tomate e lascas de queijo parmesão.
- Deixe as crianças soltarem a imaginação na hora de criar suas próprias combinações de torradas criativas. Elas podem usar diferentes coberturas em cada fatia de pão para uma variedade de sabores.
- Sirva as torradas em um prato bonito e colorido, acompanhadas de suco de frutas frescas ou chá gelado.
Dicas:
- Torradas criativas são uma excelente opção para o café da manhã, brunch ou lanche da tarde. Elas são rápidas e fáceis de preparar, além de serem altamente personalizáveis de acordo com as preferências de cada um.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore as torradas com fatias de frutas ou ervas frescas antes de servir.
- Incentive as crianças a experimentarem diferentes combinações de sabores e texturas, tornando o momento de preparar e comer as torradas uma experiência divertida e educativa.
- Torradas criativas também são uma ótima opção para festas e eventos, pois podem ser facilmente adaptadas para atender a diferentes gostos e restrições alimentares.
Pizza de Pão Francês
Ingredientes:
- Pães franceses (1 porção por pessoa)
- Molho de tomate
- Queijo mussarela ralado
- Ingredientes para cobertura (a gosto):
- Fatias de pepperoni
- Cogumelos fatiados
- Pimentões em tiras
- Cebola picada
- Azeitonas fatiadas
- Orégano
- Azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte os pães franceses ao meio longitudinalmente, de modo a obter duas metades por pão.
- Espalhe uma camada generosa de molho de tomate sobre cada metade de pão.
- Polvilhe queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate.
- Adicione os ingredientes de cobertura desejados sobre o queijo, distribuindo uniformemente.
- Polvilhe orégano sobre as coberturas e regue com um fio de azeite de oliva.
- Coloque as pizzas de pão francês em uma assadeira forrada com papel alumínio ou em uma grade de forno.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante, e o pão esteja crocante nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
- Sirva as pizzas de pão francês quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou como aperitivo para um almoço ou jantar especial.
Dicas:
- Você pode personalizar as pizzas de pão francês de acordo com as preferências de cada pessoa. Deixe as crianças escolherem seus ingredientes favoritos para criar suas próprias pizzas.
- Para uma versão mais saudável, experimente adicionar vegetais frescos, como tomate em rodelas, espinafre, ou abobrinha, como coberturas.
- Se preferir uma opção vegetariana, basta excluir as carnes e optar por ingredientes como tomate, cebola, pimentão, cogumelos e azeitonas.
Salada de Frutas Criativa
Ingredientes:
- Frutas frescas variadas (por exemplo: morangos, uvas, kiwis, manga, abacaxi, maçã, banana)
- Suco de limão (para regar as frutas)
- Mel ou açúcar mascavo (opcional, para adoçar a salada)
- Granola
- Coco ralado
- Folhas de hortelã (para decorar)
Modo de Preparo:
- Lave bem todas as frutas e corte-as em pedaços pequenos, mantendo as cascas, quando possível, para uma apresentação mais colorida e atrativa.
- Regue as frutas cortadas com um pouco de suco de limão para evitar que escureçam e para realçar o sabor.
- Se desejar, adicione um pouco de mel ou açúcar mascavo às frutas para adoçar a salada. Misture bem para distribuir o adoçante uniformemente.
- Em uma tigela grande, disponha as frutas cortadas de forma harmoniosa, criando camadas coloridas e vibrantes.
- Espalhe uma camada de granola por cima das frutas, adicionando uma textura crocante e um toque de doçura.
- Polvilhe coco ralado sobre a granola, acrescentando um sabor tropical e uma aparência ainda mais atrativa à salada.
- Decore a salada com algumas folhas de hortelã fresca para um toque final de frescor e aroma.
- Sirva a salada de frutas criativa imediatamente, enquanto ainda está fresca e as frutas estão suculentas.
Dicas:
- Experimente combinar diferentes cores, texturas e sabores de frutas para tornar a salada mais interessante e visualmente atrativa.
- Você pode adicionar ingredientes extras à salada, como passas, nozes picadas, sementes de chia ou até mesmo pedaços de chocolate amargo para um toque indulgente.
- Para uma versão mais refrescante, você pode servir a salada de frutas em potinhos individuais, alternando camadas de frutas com camadas de iogurte natural.
- Esta salada de frutas criativa é uma ótima opção para sobremesa ou como acompanhamento para um brunch de Dia das Mães, proporcionando uma explosão de cores, sabores e nutrientes para toda a família aproveitar.
Essas receitas para crianças prepararem para o dia das mães não proporcionam apenas momentos especiais entre mães e filhos na cozinha, mas também resulta em presentes deliciosos e feitos com amor.
As crianças podem se envolver no processo de preparação, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final dos pratos.
Então que tal começar a planejar essas atividades culinárias em família para tornar o Dia das Mães ainda mais especial este ano?
