Quem não ama um bolo simples e delicioso? A receita de bolo de leite condensado é exatamente assim: uma combinação perfeita de sabor, textura e simplicidade.
Este bolo é uma daquelas sobremesas que encantam desde a primeira mordida, seja em um café da tarde ou como sobremesa em um almoço de família.
Então, pegue seu caderno de receitas e anote todo a passo a passo dessa delícia de bolo.
Informações sobre a Receita
Custo: O custo desta receita é acessível, já que os ingredientes são básicos.
Tempo de Preparo: Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Ingredientes
Massa
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixa de leite condensado
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 caixa de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- Antes de mais nada pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga até que fique cremosa. Adicione o leite condensado e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o leite e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura, incorporando-a delicadamente com uma espátula. Por último, adicione o fermento e misture suavemente até que esteja bem distribuído na massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado e o creme de leite em uma panela pequena. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente. Reserve.
- Após retirar o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Espalhe a cobertura de leite condensado por cima, garantindo que ela penetre no bolo, deixando-o ainda mais úmido e saboroso.
Veja também:
Substituições
Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e a manteiga por margarina light.
Você também pode gostar:
- Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura Cremosa
- Bolo de Coco Cremoso com Casquinha Crocante por Fora
Participe do nosso Grupo Exclusivo de receitas no whatsapp
