Receita de Torta de Liquidificador de Frango

Flávia
23/09/2024

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A receita de torta de liquidificador com recheio de frango uma opção irresistível para qualquer ocasião.

A massa, feita com ovos, leite e farinha de trigo, é leve e aerada, contrastando perfeitamente com o recheio rico e bem temperado.

Tempo de Preparo: 1 hora.

Dificuldade: Fácil

Autor: Blog Receita Certa

Ingredientes

Recheio:

1 fio de óleo
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão picado
Salsinha a gosto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 colher de sopa de sal
Pimenta-do-reino e colorau a gosto
1 sachê de molho de tomate (340g)
1 kg de peito de frango cozido e desfiado

Massa:

3 ovos
100 ml de óleo
600 ml de leite
1/2 colher de sopa de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Veja também:

https:/massa-empada-com-margarina-receita-facil-e-barata/

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o fio de óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem. Adicione o pimentão e refogue por mais 2 minutos. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha, o sal, a pimenta-do-reino, o colorau e o molho de tomate. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos. Por fim, adicione o frango desfiado e a salsinha. Misture bem e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até incorporar toda a farinha. Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?