Receita de Montanha Russa com o polvilho doce e toque especial do queijo! Ideal para quem quer fugir dos tradicionais biscoitos de polvilho, é uma opção perfeita para acompanhar o café da tarde ou até mesmo para aquele lanche mais caprichado.
Se você gosta de receitas com jeitinho mineiro é só conferir a lista de ingredientes e modo de preparo.
Valor Nutricional: Cada porção de 100g possui aproximadamente 250 calorias.
Tempo de Preparo: 45 minutos no total.
Autor: Blog Receita Certa
>>> Veja também: Montanha Russa: Como Fazer o Biscoito Gigante.
Ingredientes
Lista completa de ingredientes para a receita de Montanha Russa:
- 3 ovos
- 2 copos americanos de polvilho doce ou 380ml
- 1 copo americano de óleo ou 190ml
- 1 e 1/2 de leite ou 285ml
- 1 colher de sobremesa de sal
- 100g de queijo ralado
- Queijo Muçarela opcional
Modo de Preparo:
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos
- Despeje tudo em uma forma untada com óleo
- Corte o queijo muçarela em tiras em espalhe com cima na massa (opcional)
- Leve em forno pré-aquecido a 180° de 30 a 40 minutos.
Dica: O queijo ralado pode variar entre parmesão, provolone ou qualquer queijo de sua preferência
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