Aprenda a fazer uma receita simples e deliciosa de macarrão na panela de pressão com calabresa. Perfeita para quem deseja algo rápido, mas sem abrir mão do sabor. Veja como preparar esse macarrão delicioso em poucos passos.
Informações sobre a Receita
- Rendimento: Aproximadamente 6 porções
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
Ingredientes
Lista completa de ingredientes para a receita de macarrão de panela de pressão com calabresa:
- 2 linguiças calabresa cozida e defumada (fatiadas em rodelas finas)
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) rasa de alho ralado
- 2 pacotes de molho de tomate
- 2 colheres (chá) rasas de sal
- 5 xícaras (chá) de água
- 500 gramas de macarrão (penne ou parafuso)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a linguiça calabresa e refogue por 2 minutos, mexendo bem para liberar o sabor.
- Acrescente o molho de tomate, o sal, a água e o macarrão. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
- Tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por 2 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
- Com a panela destampada, adicione o requeijão e o creme de leite. Misture até que o molho fique homogêneo e envolva todo o macarrão.
- Finalize o com a salsinha picada e sirva ainda quente.
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