Esta receita de guacamole que irei te ensinar hoje é simples, rápida e deliciosa. Feita com ingredientes frescos, ela é perfeita como entrada, acompanhamento ou lanche saudável. Confira já!
Informações sobre a Receita
- Tempo de Preparo: Cerca de 10 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
Ingredientes para a Receita de Guacamole
- 1 abacate grande maduro
- Coentro fresco a gosto, picado
- 1 cebola roxa média, picada
- 2 tomates cortados em cubos pequenos (preferencialmente firmes, não muito maduros)
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Cominho a gosto
- Chili em pó (opcional, para quem gosta de um toque picante)
Modo de Preparo
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, retire toda a polpa.
- Amasse o abacate com um garfo, deixando a textura ligeiramente pedaçuda (não precisa virar purê).
- Adicione a cebola roxa picada, os tomates em cubos e o coentro picado. Misture bem.
- Tempere com o suco de limão, o sal e o cominho. Se preferir, adicione o chili em pó para dar um toque de picância.
- Misture delicadamente todos os ingredientes, ajustando os temperos conforme o seu gosto.
- Transfira para um recipiente e sirva imediatamente ou cubra com plástico filme para evitar a oxidação do abacate.
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