Descubra como preparar um frango empanado crocante e suculento que vai deixar todos com água na boca. Esta receita fácil e rápida é perfeita para uma refeição em família ou para surpreender seus convidados.
Siga nossas instruções passo a passo e desfrute de um prato clássico que nunca sai de moda.
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Corte os peitos de frango em tiras ou pedaços do tamanho desejado.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta.
- Em outra tigela, coloque os ovos batidos.
- Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que estejam bem revestidos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Frite os pedaços de frango empanados até que estejam dourados e cozidos por dentro, cerca de 5-6 minutos de cada lado.
- Retire o frango da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva o frango empanado crocante com acompanhamentos de sua escolha, como molho barbecue, maionese ou ketchup.
Dicas:
- Para um empanado ainda mais crocante, você pode passar os pedaços de frango empanados novamente nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar o frango para garantir uma fritura uniforme e crocante.
- Experimente adicionar temperos extras à mistura de farinha de trigo para dar mais sabor ao frango empanado.
Experimente esta receita de frango empanado crocante e surpreenda seus amigos e familiares com um prato irresistível e delicioso!
