Os cookies caseiros são uma verdadeira tentação, com sua textura macia por dentro e crocante por fora, repletos de pedaços de chocolate derretido. Prepare-se para se deliciar com essa receita irresistível, ideal para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião.
Receita de Cookies Caseiros
Ingredientes
- 1 xícara (200g) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (200g) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (100g) de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 1/4 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras (340g) de gotas de chocolate
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
3. Acrescente a essência de baunilha e misture até incorporar.
4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. Por último, incorpore as gotas de chocolate na massa, distribuindo-as de maneira uniforme.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
8. Com o auxílio de uma colher de sorvete ou colher de sopa, faça pequenas porções de massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas para que os cookies possam se espalhar durante o cozimento.
9. Leve os cookies ao forno preaquecido e asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
10. Retire do forno e deixe os cookies descansarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
11. Sirva os cookies caseiros ainda mornos para uma experiência ainda mais irresistível.
12. Acompanhe com um copo de leite gelado ou uma xícara de café fresquinho e desfrute de cada mordida desses biscoitos deliciosos.
Que tal colocar as mãos na massa e experimentar fazer esses cookies deliciosos hoje mesmo? Experimente fazer essa receita de cookies em sua própria cozinha e compartilhe momentos doces e inesquecíveis com aqueles que você ama!
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