O bolo de milho verde é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Feito com milho fresco, é uma opção saborosa que destaca o sabor natural do milho, combinando perfeitamente com o coco ralado para um toque especial.
Características do Bolo de Milho Verde
- Sabor Intenso de Milho: Feito com milho fresco, o bolo tem um sabor autêntico e delicioso.
- Textura Única: A combinação do milho com o coco ralado dá uma textura macia e levemente crocante.
- Simples de Preparar: Com ingredientes simples e um preparo fácil, é uma receita prática para o dia a dia.
Curiosidade sobre a Receita
O bolo de milho verde é uma iguaria popular em muitas regiões do Brasil, especialmente durante as festas juninas. O milho é um ingrediente tradicional e versátil na culinária brasileira, sendo usado em diversas receitas doces e salgadas.
Ingredientes:
- 8 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar (240ml)
- 150ml de óleo
- 50g de coco ralado
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
- Retire os grãos de milho das espigas com uma faca, cortando perto do sabugo.
- No liquidificador, bata os grãos de milho, o açúcar, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione o coco ralado, mexendo bem para incorporar.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e despeje a massa. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas sobre a Receita:
- Milho Fresco: Use milho fresco para um sabor mais intenso e natural.
- Coco Ralado: Você pode usar coco ralado fresco ou seco, de acordo com sua preferência.
- Variedade: Experimente adicionar uma pitada de canela ou erva-doce à massa para variar o sabor.
A receita de bolo de milho verde é uma opção deliciosa e prática para quem quer saborear um doce com sabor caseiro. Com ingredientes simples e um preparo rápido, é perfeito para qualquer ocasião.
