Que tal preparar uma receita de bolo de chocolate fofinho para deixar o seu dia ainda mais doce? Essa versão macia e deliciosa é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da tarde especial ou uma sobremesa irresistível. O melhor de tudo é que a preparação é simples e prática. Confira o passo a passo e aproveite!
Como fazer o Bolo de Chocolate Fofinho
Para garantir um bolo super fofinho, comece misturando o leite morno com o vinagre e deixe descansar por alguns minutos. Isso vai ajudar a criar uma reação que deixa a massa mais leve. Enquanto isso, bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme claro e aerado. Adicione a manteiga derretida e continue batendo.
Aos poucos, acrescente a mistura de leite e vinagre. Em seguida, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à massa aos poucos, batendo em velocidade baixa. Por fim, incorpore o fermento delicadamente, sem bater muito, apenas misturando com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Depois de assado, espere esfriar antes de desenformar e servir.
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) de vinagre de álcool
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1- Misture o leite morno com o vinagre e reserve por 5 minutos.
2- Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar um creme claro e aerado.
3- Acrescente a manteiga derretida e continue batendo.
4- Adicione a mistura de leite e vinagre.
5- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó, adicionando à massa aos poucos.
6- Misture bem e, por último, incorpore o fermento suavemente.
7- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
8- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Com essa receita de bolo de chocolate fofinho, você terá um doce caseiro perfeito para qualquer momento. Simples de preparar e incrivelmente macio, esse bolo conquista pelo sabor e pela textura leve.
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