Aprenda a fazer Rap10 integral caseiro com apenas três ingredientes e tenha uma opção mais saudável para o seu lanche. A massa leva farinha de trigo integral, água e azeite, ficando macia, flexível e perfeita para preparar wraps com recheios doces ou salgados.
Informações da Receita
Rendimento: 4 discos
Tempo de preparo: 10 minutos
Descanso: 15 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 35 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Informações nutricionais (por unidade)
Calorias: 152 kcal
Carboidratos: 29 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 2,8 g
Fibras: 4,5 g
Sódio: 2 mg
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de azeite
Modo de Preparo do Rap10 Integral Caseiro
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral.
2. Adicione a água aos poucos, misturando com uma colher ou espátula.
3. Acrescente o azeite e continue misturando até formar uma massa.
4. Transfira para uma bancada e sove por cerca de 5 minutos, até a massa ficar lisa e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha para ajustar o ponto.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
6. Divida a massa em 4 partes iguais e modele bolinhas.
7. Abra cada porção com um rolo até formar discos bem finos, com aproximadamente 18 a 20 cm de diâmetro.
8. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
9. Coloque um disco de massa e cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, até surgirem pequenas bolhas e pontos dourados.
10. Repita o processo com os demais discos.
11. Empilhe os pães prontos e cubra com um pano limpo para que permaneçam macios até a hora de servir.
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