Esta receita de pizza de frigideira fit com farinha de aveia é uma opção prática e saborosa para quem quer preparar uma refeição rápida sem precisar fazer uma massa tradicional. Feita com ovos, farinha de aveia e fermento, ela recebe molho de tomate, muçarela, tomate e cebola na cobertura. É uma ótima escolha para quem busca uma pizza mais leve para o lanche ou uma refeição rápida.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 10 minutos
Cozimento: 8 minutos
Tempo total: 18 minutos
Rendimento: 1 pizza média
Porções: 2
Dificuldade: Fácil
Categoria: Lanches
Método de preparo: Frigideira
Calorias por porção: 275 kcal
Ingredientes
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 4 fatias de muçarela
- 1 tomate fatiado
- Rodelas de cebola a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo da Pizza de Frigideira Fit com Farinha de Aveia
1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados.
2. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco do azeite.
4. Despeje a massa na frigideira e espalhe delicadamente, formando um disco.
5. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 3 a 4 minutos, até a parte de baixo firmar.
6. Vire a massa com cuidado e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
7. Cubra com as fatias de muçarela, o tomate e as rodelas de cebola.
8. Regue com o restante do azeite, tampe novamente e deixe em fogo baixo até o queijo derreter e a massa terminar de cozinhar.
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