Preparado com bacon frito, alho, creme de leite, maionese, suco de limão e um toque de azeite, este patê é uma ótima opção para servir como entrada, acompanhar torradas e pães. Veja já a receita e aprenda como fazer.
Ingredientes
- 150 g de bacon picado
- 2 dentes de alho
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Suco de ½ limão
- Um fio de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo do Patê de Bacon
1. Corte o bacon em cubinhos pequenos.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e frite o bacon em fogo médio até ficar bem dourado e crocante.
3. Acrescente os dentes de alho picados e refogue por cerca de 1 minuto, apenas até perfumar, sem deixar queimar.
4. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
5. Coloque o bacon com o alho em um processador ou liquidificador.
6. Adicione o creme de leite, a maionese, o suco de meio limão e a pitada de sal.
7. Bata até formar um creme homogêneo. Se preferir um patê com pedacinhos de bacon, bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
8. Transfira para um pote, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir e aproveite.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Geladeira: 30 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Acompanhamentos: Torradas, pão francês, pão de forma, baguete, pão italiano, biscoitos salgados, crackers, wraps e sanduíches
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 170 kcal
Carboidratos: 2 g
Proteínas: 4 g
Gorduras totais: 16 g
Gorduras saturadas: 6 g
Sódio: 280 mg
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