Essa receita de pastel de forno fit é a combinação perfeita entre sabor e saúde. Com uma massa feita de farinha integral, ele é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada. Além disso, é fácil de preparar e perfeito para a hora do lanche.
Informações da Receita
Ocasiões: Lanches ou refeições rápidas durante a semana.
Dificuldade: Fácil
Tipo da Receita: Saudável
Tempo de preparo: 20 minutos
Forno: 25 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 pasteis
Ingredientes
Massa:
- 300g de farinha de trigo 100% integral
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva (50ml)
- 1 ovo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
- 100ml de água
Recheio:
Escolha um recheio saudável e de sua preferência, como:
- Frango desfiado com creme de ricota e ervas
- Queijo minas light com espinafre refogado
- Legumes assados temperados com azeite e orégano
Modo de Preparo do Pastel de Forno Fit
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o sal e o fermento.
2. Em seguida, acrescente o azeite, o ovo e a água aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
3. Com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície untada com azeite, deixando-a com aproximadamente 2mm de espessura.
4. Corte a massa em círculos ou retângulos, coloque o recheio de sua escolha no centro, dobre a massa e feche as bordas pressionando com um garfo.
5. Disponha os pastéis em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga.
6. Pincele com uma mistura de gema de ovo e um fio de azeite para dourar.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.
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