O pão de frigideira é a escolha ideal para quem quer algo delicioso sem complicação. Feito com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, ele é perfeito para o café da manhã, um lanche ou até como acompanhamento de refeições.
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Custo: Muito acessível, com ingredientes simples e baratos.
- Dificuldade: Muito Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- Sal a gosto
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de Preparo do Pão de Frigideira
- Em uma tigela, bata o ovo e o iogurte natural até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o sal e o amido de milho aos poucos, misturando bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, incorpore o fermento químico e misture delicadamente para ativá-lo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Se preferir, unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje a massa na frigideira, espalhando uniformemente com uma colher ou espátula.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até a parte de baixo dourar.
- Vire o pão com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 minutos.
- Retire da frigideira e sirva quente.
O pão de frigideira é extremamente versátil. Sirva com recheios salgados, como queijo, presunto ou pastas, ou opte por versões doces, usando geleias ou mel.
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