Preparada com bananas maduras, ovo, leite morno, margarina, óleo, açúcar, fermento biológico e farinha de trigo, esta receita de pão de banana caseiro fica bem fofinho e uma finalização simples de margarina, açúcar e canela.
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Informações da receita:
Rendimento: 1 pão grande
Tempo de preparo: 20 minutos
Crescimento: 1 hora e 40 minutos
Forno: 30 minutos
Tempo total: 2 horas e 30 minutos
Temperatura do forno: 200 °C
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pães e massas
Tipo de receita: Pão caseiro
Ocasião: Café da manhã e lanche da tarde
Armazenamento: Depois de frio, mantenha o pão em recipiente bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 ovo
- 100 ml de leite morno
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- Leite para pincelar
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Para finalizar
- Margarina a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
Pão caseiro nunca é demais! Confira mais receitas para fazer em casa.
Modo de Preparo do Pão de Banana de Caseiro
1. No liquidificador, coloque as bananas, o ovo, o açúcar, o óleo, a margarina e o fermento biológico seco e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa.
3. Sove bem a massa até que ela fique macia e atinja o ponto adequado para modelar.
4. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
5. Depois do crescimento, modele o pão no formato desejado, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 40 minutos.
6. Pincele um pouco de leite sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 200 °C.
7. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até o pão ficar dourado.
8. Assim que retirar do forno, passe margarina sobre o pão ainda quente e finalize com uma mistura de açúcar e canela.
9. Espere amornar e sirva.
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