O mosaico de gelatina é uma sobremesa que conquista tanto pela aparência quanto pelo sabor. Essa receita é ideal para quem busca algo prático. Além disso, é uma sobremesa democrática, adorada por adultos e crianças!
Informações sobre a Receita
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos (mais o tempo de geladeira).
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Flávia
Ingredientes
Para as Gelatinas
- 4 pacotes de gelatina de sabores variados (morango, limão, uva, abacaxi, por exemplo)
- 250 ml de água quente (para cada gelatina)
- 250 ml de água gelada (para cada gelatina)
Para o Creme
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 250 ml de água quente
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
Modo de Preparo do Mosaico de Gelatina
Preparando as Gelatinas
- Dissolva cada sabor de gelatina em 250 ml de água quente.
- Em seguida, adicione 250 ml de água gelada e misture bem.
- Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmarem completamente.
- Depois de firmes, corte as gelatinas em cubos pequenos e reserve.
Preparando o Creme:
- Dissolva o pacote de gelatina sabor abacaxi em 250 ml de água quente e deixe esfriar.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de abacaxi já dissolvida até obter um creme homogêneo.
Montagem:
- Unte com uma fina camada de óleo uma forma de silicone ou de alumínio.
- Espalhe os cubos de gelatina de sabores variados.
- Despeje o creme sobre os cubos, garantindo que eles fiquem bem distribuídos.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o creme esteja firme.
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