A massinha de fubá da vovó é uma daquelas receitas simples, que muita gente lembra da infância. Feita com poucos ingredientes, ela funciona bem no café da manhã ou como lanche da tarde. É uma alternativa rápida quando a despensa está mais vazia. E o melhor: não precisa de forno nem de fermento.
Informações sobre a Receita:
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 6 minutos
Rendimento: 8 unidades
Custo aproximado: baixo
Calorias médias por unidade: cerca de 70 kcal
Ingredientes
- 1 copo (220ml) de fubá
- 2 colheres de sopa de fubá (para dar o ponto)
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 copo de água quente
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Massinha de Fubá da Vovó
1. Em uma tigela, coloque 1 copo de fubá e a margarina.
2. Aqueça 1/2 copo de água e despeje, aos poucos, sobre a mistura.
3. Mexa com uma colher até começar a formar uma massa.
4. Acrescente 2 colheres de sopa de fubá e uma pitada de sal.
5. Com as mãos, trabalhe a massa até ela ficar moldável.
6. Modele porções em formato achatado.
7. Aqueça uma frigideira com um pouco de margarina.
8. Coloque as massinhas para cozinhar em fogo baixo.
9. Deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
10. Retire e sirva quente.
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