Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de milho verde sem água
- 1/2 lata de ervilha sem água
- 5 azeitonas sem caroços picadas
- 2 latas de atum ralado sem óleo
- 3 colheres de sopa bem cheias de maionese
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo da Macarronese de Atum
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com uma pitada de sal até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar.
2. Refogue a cebola rapidamente em uma frigideira com um fio de azeite até ficar transparente. Deixe esfriar.
3. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a cebola refogada, o milho, a ervilha, a azeitona e o atum.
4. Adicione a maionese, mexendo bem até que todos os ingredientes fiquem incorporados.
5. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Misture novamente.
6. Leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.
Esta receita macarronese de atum combina rapidez e sabor, ideal para preparar em pouco tempo. Veja outras receitas do nosso blog e descubra novas ideias para o seu cardápio!
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