Aprenda como preparar um macarrão de brócolis com bacon cremoso e irresistível em poucos passos simples!
Informações sobre a Receita:
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Cerca de 30 minutos.
Categoria: Pratos Salgados.
Ocasião: Almoço e jantar do dia a dia.
Receita de Macarrão de Brócolis com Bacon
Ingredientes
- 300g de bacon
- 1 brócolis
- 1 caixa de creme de leite
- 1 requeijão cremoso
- 50g de parmesão ralado
- Leite (quanto baste para ajustar a cremosidade)
- 250g de macarrão (penne, parafuso ou outro de sua preferência)
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Reserve.
2. Corte o bacon em cubinhos pequenos e frite-os até ficarem crocantes. Reserve, deixando um pouco da gordura na frigideira.
3. Separe o brócolis em pequenos buquês. Se quiser, cozinhe-o rapidamente no vapor antes de refogar para deixar mais macio.
4. Na gordura do bacon, refogue o brócolis por alguns minutos.
5. Adicione o creme de leite, o requeijão e o parmesão ralado à frigideira, misturando bem até formar um molho cremoso.
6. Se o molho ficar muito espesso, adicione um pouco de leite até atingir a consistência desejada.
7. Misture o macarrão cozido e escorrido ao molho.
8. Acrescente o bacon crocante, ajuste o sal e a pimenta e misture bem.
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