Macarrão com Molho Branco de Batata

Fácil de preparar e perfeito para uma refeição deliciosa!
macarrão com molho branco de batata
Macarrão com Molho Branco de Batata. Imagem Canva

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O macarrão com molho branco de batatas é uma receita diferente e deliciosa, que traz um molho cremoso feito sem farinha, apenas com o amido natural da batata. O resultado é um prato fácil de fazer e incrivelmente saboroso!

 

 

Informações sobre a Receita

  • Valor nutricional: Aproximadamente 450 kcal por porção.
  • Tempo de preparo: 30 minutos.
  • Custo: Baixo

 

Receita de Macarrão com Molho Branco de Batata

Ingredientes

Para o creme:

  • 3 batatas bem grandes
  • 1 caixinha de creme de leite

 

 

  • 1/2 xícara de água do cozimento da batata
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

 

Outros ingredientes:

  • 250g de macarrão de sua preferência
  • 6 fatias de mussarela
  • Salsinha picada a gosto

 

Modo de Preparo

1- Cozinhe as batatas até ficarem macias, reserve meia xícara da água do cozimento e escorra.

2- No liquidificador, bata as batatas com o creme de leite, a água reservada, sal e pimenta-do-reino até obter um creme liso.

 

 

3- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.

4- Acrescente o creme de batata ao macarrão cozido e misture bem.

5- Finalize com fatias de mussarela, tampe a panela por alguns minutos e salpique salsinha picada.

6- Sirva em quentinho.

 


 

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?

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