Esta receita de licor caseiro é feita com goiabada, leite condensado e cachaça, é facil de preparar, fica bem cremoso e adocicado na medida certa. Veja já nossa receita de licor de goiabada com modo de preparo simples.
Informações da Receita
Rendimento: 2,5 litros
Tempo de preparo: 25 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: Bebida alcoólica caseira
Ocasião: Festas, comemorações e presentes artesanais
Rendimento: 25 doses de 100 ml
Informações nutricionais (por dose de 100 ml):
Calorias: 185 kcal
Carboidratos: 24 g
Proteínas: 1 g
Gorduras: 1 g
Açúcares: 22 g
Sódio: 18 mg
Ingredientes
- 1 kg de goiabada picada
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 600 ml de cachaça
- 1 litro de água
Modo de Preparo do Licor Caseiro Cremoso de Goiabada
1. Em uma panela grande, coloque a goiabada picada e a água.
2. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até a goiabada derreter completamente e formar uma mistura homogênea.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
4. Transfira a mistura para o liquidificador.
5. Adicione o leite condensado e bata por cerca de 2 minutos.
6. Acrescente a cachaça e bata novamente até ficar bem incorporado.
7. Passe a mistura por uma peneira, se desejar um licor ainda mais liso e cremoso.
8. Coloque em garrafas de vidro esterilizadas e tampe bem.
9. Mantenha na geladeira.
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