Neste post, vou te mostrar como fazer o hambúrguer na air fryer perfeito usando uma combinação deliciosa de fraldinha, acém e um toque especial de bacon. É uma receita simples, mas cheia de sabor, que vai conquistar toda a família. Vamos lá?
Tempo de preparo total: 20 minutos
Calorias estimadas por hambúrguer: 400 calorias
Autor: Blog Receita Certa
Ingredientes
Para fazer seu hambúrguer na air fryer suculento e saboroso, você vai precisar de:
- 500g de fraldinha moída
- 500g de acém moído
- 50g de bacon triturado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, combine a fraldinha, o acém e o bacon triturado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos.
- Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de não exagerar no sal, pois o bacon já adiciona um toque salgado à mistura.
- Separe a carne em porções de 150g a 200g e molde os discos com a mão. Se quiser, use um aro para deixar o formato mais uniforme.
- Ligue a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos para garantir que esteja bem aquecida.
- Coloque os hambúrgueres na cesta da air fryer, deixando um pequeno espaço entre eles. Cozinhe por 8-10 minutos, virando os hambúrgueres na metade do tempo para garantir que fiquem dourados e suculentos por igual.
- Se você prefere um hambúrguer mais mal passado, reduza o tempo de cozimento em 1-2 minutos.
Sirva seu hambúrguer na air fryer em pães de hambúrguer macios, com queijo derretido, alface crocante, tomate e molhos de sua preferência.
Uma boa pedida é combiná-los com batatas fritas também feitas na air fryer ou uma salada fresca para um toque mais leve.
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