O geladinho gourmet de maracujá é uma sobremesa refrescante e cremosa. Ideal para os dias quentes, combina o azedinho da fruta com a doçura perfeita, tornando-se uma opção leve e deliciosa para qualquer momento.
Receita de Geladinho Gourmet de Maracujá
Ingredientes
Calda:
- Polpa de 1 maracujá grande
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Geladinho:
- 500 ml de leite
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- Polpa de 2 maracujás
- Saquinhos de geladinho
Modo de Preparo
1. Preparando a calda:
Em uma panela pequena, adicione a polpa de 1 maracujá, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura engrosse, formando uma calda. Retire do fogo e reserve para esfriar um pouco.
2. Preparando a mistura do geladinho:
No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e a polpa dos 2 maracujás. Bata até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
3. Montando os geladinhos:
Coloque os saquinhos de geladinho sobre uma superfície plana. Usando uma colher, preencha cada saquinho com a calda e depois com um funil com mistura cremosa de maracujá. Feche bem os saquinhos, apertando a parte superior para não deixar ar.
4. Congelando:
Coloque os geladinhos no congelador e deixe congelar por no mínimo 6 horas ou até que estejam firmes e prontos para servir.
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