O pavê de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para quem busca algo leve e saboroso. A combinação do abacaxi com o creme suave e a crocância do biscoito deixa essa receita irresistível. Aqui vai o passo a passo para você preparar essa delícia!
- Calorias: Aproximadamente 250 kcal
- Dificuldade: Fácil
- Tempo: 40 minutos + tempo na geladeira
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Fred
>>> Veja também: Pavê de Abacaxi com Coco: Sobremesa Fácil para o Fim de Ano
Ingredientes:
- 1 abacaxi maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de água
- Raspas de chocolate branco (opcional para decorar)
Modo de Preparo:
- Prepare o abacaxi:
Comece cortando o abacaxi em cubos pequenos. Coloque-os em uma panela com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo até que o abacaxi solte um pouco de suco e fique macio. Reserve. - Faça o creme:
Em outra panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o amido de milho dissolvido em 1 xícara de água. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar e formar um creme bem consistente. Retire do fogo e deixe esfriar. - Monte o pavê:
Em uma travessa, faça uma camada com os biscoitos de maisena. Coloque por cima parte do abacaxi cozido (reserve um pouco do suco do abacaxi para regar os biscoitos) e, em seguida, uma camada do creme preparado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme por cima. - Decore:
Para finalizar, decore com as raspas de chocolate branco ou pedaços de abacaxi, se preferir. - Leve à geladeira:
Deixe o pavê de abacaxi na geladeira por, no mínimo, 4 horas para que fique bem gelado e os sabores se misturem.
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar um toque de licor de coco ou rum ao abacaxi para um sabor ainda mais especial.
- O pavê de abacaxi pode ser servido em taças individuais para uma apresentação ainda mais charmosa.
Agora você tem uma sobremesa simples, deliciosa e refrescante para servir em qualquer ocasião. Aproveite!
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