Aprenda como fazer pão caseiro macio, com uma textura leve e fofinha A massa cresce bem e fica perfeita para um pão simples e gostoso. Tudo é feito à mão, do jeito tradicional, com poucos passos.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: 1 pão grande ou 8 pãezinhos
Tempo total: Aproximadamente 2 horas
Teor nutricional (estimado por fatia): 120 kcal, 22g de carboidratos, 3g de proteína, 2g de gordura
Acompanhamentos sugeridos: Café, chá, queijos leves, manteiga
Receita de Pão Caseiro
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
1. Misture a água morna com o açúcar e o fermento. Aguarde 10 minutos.
2. Adicione o óleo e o sal. Mexa bem.
3. Incorpore a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar a massa.
4. Sove por 10 minutos em superfície enfarinhada até a massa ficar elástica.
5. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
6. Modele o pão como preferir.
7. Coloque na forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos.
9. Retire, deixe esfriar e sirva.
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