Se a vontade é comer churros, mas sem precisar modelar e fritar a massa, esta receita de churros de forno é uma ótima ideia para preparar em casa, com uma massa fofinha de canela que fica ainda mais gostosa com a cobertura quente e cremosa de doce de leite.
PATROCINADO
Informações da receita:
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 45 minutos
Tempo total: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sobremesa
Tipo de preparo: Forno
Textura: Massa macia e úmida, com cobertura cremosa
Sabor: Doce de leite com toque de canela
PATROCINADO
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
PATROCINADO
Cobertura
- 350 g de doce de leite
- 1 caixa de creme de leite
>>> Deu vontade de churros? Confira mais receitas para adoçar o dia!
Modo de Preparo do Churros de Forno com Cobertura de Doce de Leite
1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e misture bem até ficar homogêneo.
2. Acrescente o leite morno e o óleo, misturando novamente.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa até formar uma massa lisa e uniforme.
4. Junte a canela em pó e misture para incorporar.
5. Por último, acrescente o fermento químico e mexa delicadamente apenas até ficar bem distribuído na massa.
6. Unte uma travessa com óleo ou margarina e polvilhe açúcar por toda a superfície.
7. Despeje a massa na travessa e espalhe de maneira uniforme.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até a massa ficar assada e levemente dourada.
9. Enquanto isso, prepare a cobertura: coloque o doce de leite e o creme de leite em uma panela e misture em fogo baixo até formar um creme liso e bem incorporado.
10. Retire o churros de forno do forno e, ainda quente, faça vários furos por toda a massa usando um garfo ou o cabo de uma colher.
11. Despeje a cobertura de doce de leite ainda quente sobre toda a superfície, deixando o creme penetrar pelos furos e cobrir bem a massa.
12. Espere alguns minutos para a cobertura se acomodar e sirva.
>>> Você pode gostar:
Churros de Rap10 com Doce de Leite
Canudinho de Doce de Leite com Massa de Pastel na Airfryer
