Descubra como fazer uma carne suculenta e cheia de sabor com esta incrível receita de carne assada na panela de pressão. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa sem complicações.
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Informações da Receita
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 55 minutos
Dificuldade: Fácil
Ocasião: Almoço ou jantar
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Ingredientes
- 1 kg de miolo de acém cortado em cubos
- 2 cebolas médias picadas
- 4 dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- Salsinha desidratada, sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de Preparo da Carne Assada na Panela de Pressão
1. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure as cebolas e o alho.
2. Adicione o miolo de acém e sele todos os lados da carne até dourar.
3. Misture o molho shoyu, o vinagre branco, a salsinha desidratada, o sal e a pimenta do reino em um recipiente e despeje sobre a carne na panela.
4. Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja macia e cozida.
5. Retire a carne da panela, fatie e sirva quente.
Dicas sobre a receita:
- Para um toque extra de sabor, adicione legumes como cenoura e batata junto com a carne na panela de pressão.
- Se preferir, você pode substituir o miolo de acém por outra carne de sua preferência, como músculo ou fraldinha.
Com esta receita simples e prática, você pode preparar uma carne assada na panela de pressão cheia de sabor e suculência. Surpreenda sua família e amigos com este prato irresistível em qualquer ocasião!
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