Esta receita de cake donuts é perfeita para quem busca um preparo fácil e sem fritura. Feitos no forno, estes cake donuts ficam leves, macios e prontos em poucos minutos com ingredientes simples.
Informações da Receita
Tipo de receita: Cake donuts assados
Categoria: Donuts
Método de preparo: Assado no forno
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 10 cake donuts
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Xícaras de 200ml
Modo de Preparo da Receita Cake Donuts
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para donuts ou utilize uma forma de silicone.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Acrescente a margarina derretida e misture bem até incorporar.
4. Adicione o leite e a essência de baunilha, mexendo até formar uma mistura homogênea.
5. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente apenas até a massa ficar uniforme. Evite bater em excesso para manter os donuts leves e macios.
6. Distribua a massa nas cavidades da forma, preenchendo aproximadamente 2/3 da capacidade de cada uma.
7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que os donuts estejam levemente dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos, desenforme com cuidado e sirva.
Dicas para Assar na Máquina
Aqui estão três dicas para assar cake donuts na máquina:
Pré-aqueça a Máquina: Sempre pré-aqueça a máquina de assar donuts por alguns minutos antes de colocar a massa. Isso garante que os donuts cozinhem de maneira uniforme e fiquem com uma textura leve e macia. Não se esqueça de verificar as instruções do fabricante, pois cada máquina pode ter recomendações específicas de tempo e temperatura.
Não Exagere na Massa: Ao adicionar a massa nas cavidades da máquina, evite preencher demais. Encha apenas até cerca de 2/3 da capacidade, pois a massa vai crescer durante o cozimento. Isso evita que o donut transborde e se espalhe, mantendo a forma perfeita e facilitando a remoção.
Use Spray Desmoldante: Para facilitar a remoção dos donuts, aplique um spray desmoldante leve ou pincele um pouco de óleo nas cavidades da máquina antes de adicionar a massa. Isso ajuda a evitar que os donuts grudem e garante que eles saiam da máquina com facilidade e sem danificar a forma.
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