Essa receita de café cremoso é fácil de fazer e leva apenas 3 ingredientes que costumam estar na despensa de casa. Com alguns minutos de preparo, você transforma o café tradicional em uma bebida mais encorpada, com textura aerada e sabor marcante
Informações sobre a Receita
Tempo de preparo: cerca de 15 minutos
Rendimento: aproximadamente 10 porções (usando 2 colheres por xícara)
Custo estimado: baixo
Calorias por colher de sopa: aproximadamente 35 kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 50g de café solúvel
- 240ml de água quente (não fervendo)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela média ou na batedeira, coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente.
2. Bata com batedeira por cerca de 10 a 15 minutos, até que a mistura triplique de volume e forme um creme firme e aerado. O tempo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
3. Após atingir a consistência cremosa, transfira para um pote com tampa e armazene na geladeira.
4. Para servir, coloque de 1 a 2 colheres de sopa do creme em uma xícara e complete com leite quente ou frio, mexendo bem.
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