Essa receita de brownie fit utiliza substituições inteligentes, como adoçantes naturais e farinhas integrais. Ela une o melhor dos dois mundos: sabor e nutrição! Essa receita é versátil, simples de fazer e agrada tanto quem está de dieta quanto quem busca opções mais saudáveis. Vamos ao passo a passo:
- Nutricional: Cada pedaço (baseado em 10 porções) tem cerca de 150 calorias, 10g de carboidratos, 5g de gorduras boas e 4g de proteínas.
- Dificuldade: Fácil
- Tempo: 40 minutos
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes para o Brownie Fit
- 2 ovos
- 1/4 xícara de chá de óleo de coco
- 1/3 xícara de chá de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de chá de açúcar de coco (ou adoçante culinário)
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 50g de chocolate 70% picado (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata os ovos com o óleo de coco e o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o cacau em pó, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha de aveia e o fermento, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, adicione o chocolate 70% picado, se desejar um toque extra de sabor.
- Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que o centro esteja firme. Evite assar demais para garantir um brownie úmido e macio.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e sirva.
Preparar um brownie fit em casa é a prova de que é possível manter uma alimentação saudável e ainda assim saborear um doce incrível.
