Imagina um bolo caseiro absurdamente maravilhoso com cara de bolo de confeitaria, sim esse é o bolo vulcão dois amores. A massa de chocolate fofinha mais coberturas de brigadeiros simplesmente derretem na boca. Vem agora mesmo aprender a fazer esse bolo vulcão que é realmente um erupção de sabor.
Informação sobre a Receita:
Tempo de Preparo: Torno de 1 hora.
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolos
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
- 240 ml de leite
- 120 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 collher de sopa de bicarbonato
Cobertura Branca
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
Cobertura de Chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de achocolatado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Vulcão Dois Amores
1. Em primeiro lugar numa vasilha peneire e misture todos os ingredientes secos.
2. Agora acrescente os ovos, leite e o óleo e misture bem com fuê.
3. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º em forma de buraco no meio untada e enfarinha. Tempo de forno é de 40 minutos mas pode variar, então sempre faça o teste do palito.
4. Enquanto o bolo assa, vamos para as coberturas. Para a cobertura branca misture todos os ingredientes e leve para o fogo médio sempre misturando bem e assim que engrossar desligue ( não pode ficar muito líquida, nem muito grossa).
5. Agora para a cobertura de chocolate faça o mesmo processo da cobertura branca, misture todos os ingredientes e leve em fogo médio mexendo sempre até engrossar.
6. Por fim desenforme o bolo de despeje a cobertura branca de um lado e a de chocolate do outro. Reserve um pouco de cada uma para colocar no meio do bolo para assim que cortar escorrer.
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