Quem disse que bolo de milho só pode ser doce? Vamos explorar uma variação deliciosa e surpreendente: o bolo de milho – receita salgada. Esta receita é perfeita para quem ama inovar na cozinha e buscar novos sabores. Simples de fazer, este bolo salgado combina a suavidade do milho com o toque especial de temperos e queijos, criando uma explosão de sabor a cada mordida.
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde sem a água
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) de creme de cebola
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo ou fubá
- Salsinha picada à gosto
- 1 colher cheia (sopa) de fermento químico
- 1 xícara de muçarela ralada
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de cebola e o sal, batendo novamente até misturar bem.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo ou o fubá. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione a salsinha picada.
- Por último, incorpore o fermento químico, mexendo suavemente para não perder a aeração.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe por cima a muçarela ralada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Validade
O bolo de milho – receita salgada pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para conservar por mais tempo, você pode congelar em porções individuais por até 3 meses.
Recomendações para Servir
Sirva o bolo de milho salgado morno ou à temperatura ambiente. Ele é perfeito acompanhado de uma salada verde, um molho de pimenta ou até mesmo um creme de queijo. Para um lanche, combine com um chá ou suco natural.
Dicas para Vendas
Se você está pensando em vender o bolo de milho salgado considere as seguintes dicas:
- Corte em porções individuais e embale em potes herméticos.
- Adicione etiquetas com a data de fabricação e validade.
- Ofereça opções de personalização, como adicionar outros tipos de queijo ou ervas frescas.
- Crie combos com bebidas ou outros salgados para aumentar as vendas.
Pronto para inovar na cozinha? Experimente fazer a receita de bolo de milho salgado e surpreenda-se com essa delícia diferente. Não se esqueça de seguir nosso blog para mais receitas incríveis. Vamos cozinhar juntos!
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