Essa receita de bolo de chocolate rápido é prática e atende bem quem precisa preparar algo simples e gostoso sem complicação. A massa vai toda no liquidificador e a cobertura leva apenas dois ingredientes. Funciona tanto para o café da tarde quanto para resolver aquela vontade de um doce mais caseiro.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: Aproximadamente 12 fatias.
Tempo de preparo: 10 minutos para a massa + 40 minutos de forno.
Tempo total: Cerca de 50 minutos.
Custo: Econômico, com ingredientes fáceis de encontrar.
Receita de Bolo de Chocolate Rápido
Ingredientes
Massa:
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água bem quente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó (21 g)
Cobertura:
- 200 g de chocolate em barra
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
2. Adicione o chocolate em pó e a água quente. Bata novamente.
3. Acrescente a farinha aos poucos, batendo até a massa ficar lisa.
4. Desligue o liquidificador e misture o fermento com uma colher.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por 35 a 40 minutos.
6. Para a cobertura, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um creme uniforme.
7. Espalhe sobre o bolo ainda morno e sirva.
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