Bolo de Chocolate com Recheio de Prestígio

Essa combinação clássica de chocolate e coco vai surpreender com uma textura macia e um preparo descomplicado.

Flávia
Atualizada: 08/05/2025

Aprenda como preparar um bolo de chocolate com recheio de prestígio cremoso, úmido e irresistível para quem ama coco e chocolate.

Informações sobre a Receita

Rendimento: Cerca de 12 fatias médias

Tempo total: Aproximadamente 1h30

Dificuldade: Fácil

Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Prestígio

Ingredientes

Massa

4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de água morna
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio Prestígio

2 caixas de leite condensado
100 gramas de coco ralado
2 colheres de manteiga ou margarina

Cobertura

1 caixa de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
1/2 xícara de achocolatado em pó
1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione a água morna e o óleo, batendo por mais um minuto. Incorpore o chocolate em pó e misture bem. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture levemente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para confirmar.

2. Recheio: Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Deixe esfriar antes de usar.

3. Montagem: Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e espalhe o recheio prestígio sobre a base. Cubra com a outra metade do bolo.

4. Cobertura: Em outra panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Cozinhe até obter um brigadeiro mole. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Espalhe sobre o bolo montado e deixe esfriar em temperatura ambiente ou leve à geladeira.

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Flávia

Prazer, eu sou a Flávia! Sou uma verdadeira apaixonada por gastronomia, viagens e pelas comidas típicas de cada canto do mundo. Para mim, cada prato carrega não apenas sabores únicos, mas também histórias fascinantes, tradições e memórias que atravessam gerações. Aqui, quero dividir não apenas receitas deliciosas, mas também curiosidades, dicas e inspirações para que você possa levar um pedacinho do mundo para a sua cozinha. Vamos juntos nessa jornada gastronômica?