Quem disse que para fazer um bolo gostoso é preciso adicionar açúcar? Essa receita de bolo de banana sem açúcar é a prova de que ingredientes naturais podem ser incríveis. É perfeita para quem busca opções mais saudáveis, sem abrir mão do sabor.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 10 minutos + 30 minutos de forno.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Blog Receita Certa
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
Massa
- 4 bananas maduras
- 2 ovos
- 6 unidades de castanhas-do-Pará
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- No liquidificador, coloque as bananas maduras, os ovos e as castanhas-do-Pará. Bata até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela. Adicione a farinha de aveia, a chia e a canela em pó, mexendo com uma espátula até incorporar bem.
- Acrescente o fermento por último, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para garantir que está assado.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Preparar um bolo de banana sem açúcar é mais do que cozinhar: é investir em saúde e sabor na mesma receita.
