Se você é daqueles que não gosta de desperdiçar comida e quer transformar sobras em uma delícia, o bolinho de arroz simples é uma receita perfeita para você.
Preparar o bolinho de arroz simples é uma ótima maneira de dar um novo uso ao arroz do dia anterior e ainda criar uma opção deliciosa para qualquer refeição.
Tempo de Preparo: Leva cerca de 30 minutos para fazer a receita completa
Dificuldade: Fácil
Autor: Blog Receita Certa
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 cebola ralada
- 340g de arroz cozido
- 50g de parmesão ralado
- 100g de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 80ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com a cebola ralada, os ovos, o parmesão ralado e o leite.
- Mexa bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para que a massa comece a adquirir consistência.
- Adicione a salsinha, cebolinha e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que esteja bem distribuído na massa.
- Aqueça o óleo em uma panela funda, em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, modele os bolinhos e frite-os até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva ainda quentinho para aproveitar a crocância!
Agora que você conhece o segredo para fazer o bolinho de arroz simples perfeito, que tal tentar em casa? É uma receita fácil, gostosa e que aproveita os ingredientes ao máximo.
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