Os biscoitos caseiros são sempre uma delícia, e esta receita clássica, conhecida como biscoito mentirinha, é uma opção perfeita para quem busca um doce simples e saboroso. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, esses biscoitos conquistam pelo sabor e pela textura leve. Aqui, você aprenderá como prepará-los de forma prática, garantindo um resultado irresistível!
Receita de Biscoito Mentirinha
Ingredientes
- 2 gemas
- 2 claras
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Na batedeira, coloque as claras e comece a bater em velocidade baixa.
- Assim que começarem a espumar, adicione as gemas, uma a uma.
- Agora, acrescente o açúcar e a farinha aos poucos, sempre batendo em velocidade baixa.
- Transfira a massa para um saco de confeitar e distribua pequenas porções na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por aproximadamente 8 a 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire a assadeira do forno, aguarde 5 minutos e remova os biscoitinhos do papel manteiga. Se esfriarem demais, podem grudar.
O biscoito mentirinha é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, é perfeito para hora do cafézinho.
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