Na panela de pressão, você prepara esse arroz à grega prático sem precisar cozinhar o arroz separadamente dos outros ingredientes. Tudo é preparado em uma única panela, facilitando o preparo e deixando o acompanhamento pronto em poucos minutos.
Publicidade
Informações da receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Cozimento: 6 a 10 minutos, incluindo o tempo para pegar pressão e liberar a pressão naturalmente
Tempo Total: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Tipo de Culinária: Caseira
Método de Preparo: Panela de pressão
Publicidade
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 100 g de ervilha
- 100 g de milho
- 1 lata de seleta de legumes (escorrida)
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 1 xícara de chá de arroz
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de água quente
Publicidade
Modo de Preparo do Arroz à Grega Prático na Panela de Pressão
1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
2. Acrescente os pimentões e refogue por 2 minutos, apenas para ficarem macios.
3. Junte a ervilha, o milho, a seleta de legumes e as uvas-passas, misturando bem.
4. Adicione o arroz, o sal e mexa para envolver todos os ingredientes.
5. Despeje a água quente, misture, tampe a panela e leve ao fogo alto.
6. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 1 minuto.
7. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela e solte o arroz com um garfo.
>>> Receitas relacionadas:
Receita Fácil de Arroz Temperado de Natal: Pronto em 40 Minutos
Arroz de Preguiçoso na Panela de Pressão: Faça em 4 minutos
