Esta é uma receita bolo mole de milho muito fácil de preparar, feita no liquidificador com milho verde, leite de coco, leite condensado e leite, resultando em um bolo de milho cremoso, macio e com textura que lembra um pudim.
Informações da Receita
Categoria: Bolos e sobremesas
Tipo de receita: Bolo cremoso
Tempo de preparo: 10 minutos
Forno: 1 hora e 20 minutos
Tempo total: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 12 porções
Textura: Cremosa, macia e úmida
Sabor: Milho, com toque suave de leite de coco
Forma indicada: Forma média, de aproximadamente 20 a 24 cm
Preparo: Feito no liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 lata de milho verde sem a água
- 200 ml de leite de coco
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo do Bolo Mole de Milho
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o milho verde, o leite de coco, a margarina, o leite condensado, o leite, a farinha de trigo e o sal.
3. Bata por alguns minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado por cima.
6. Retire do forno e deixe amornar antes de cortar e servir.
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