Esta receita de mingau de paçoca é preparada com leite, amido de milho, açúcar e paçoca. É uma opção prática e fácil para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa cremosa em dias mais frios.
Informações da Receita
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Ocasiões indicadas: Café da manhã, lanche da tarde, festas juninas e sobremesas rápidas para dias frios
Informações nutricionais (por porção):
Calorias: 190 kcal
Carboidratos: 28 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 6 g
Fibras: 1 g
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 paçocas esfareladas
Modo de Preparo do Mingau de Paçoca
1. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e o açúcar.
2. Misture bem até o amido dissolver completamente.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar para não formar grumos.
4. Quando a mistura começar a engrossar, adicione 2 paçocas esfareladas e continue mexendo.
5. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um mingau liso e cremoso.
6. Desligue o fogo e distribua em tigelas ou canecas.
7. Finalize com a paçoca restante esfarelada por cima e sirva quente.
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