Fofinho, leve e com uma cobertura cremosa que lembra uma nuvem, esse bolo nuvem de Leite Ninho é uma receita simples de preparar e perfeita para servir no café da tarde ou em ocasiões especiais.
Informações da receita:
Categoria: bolo
Dificuldade: fácil
Preparo da massa: 10 minutos
Forno: 40 minutos
Preparo da cobertura: 10 minutos
Tempo total da receita: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa
- 3 ovos grandes ou 4 pequenos
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite integral
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 caixinha de leite condensado gelada
- 1 caixinha de creme de leite gelada
- 200ml de chantilly gelado
- 1/2 xícara de chá de leite Ninho
Como Fazer o Bolo Nuvem de Ninho
Massa
1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite integral, a manteiga e o leite Ninho. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisa.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Cobertura
1. Na batedeira, coloque o leite condensado gelado, o creme de leite gelado, o chantilly gelado e o leite Ninho.
2. Bata até obter um creme firme, leve e bem aerado.
3. Espalhe sobre o bolo já frio.
4. Se desejar, finalize polvilhando mais leite Ninho por cima.
>>> Você pode gostar:
Bolo de Leite Ninho Simples de Liquidificador
Receita de Bolo Nuvem de Limão
Rosquinha Nuvem de Leite Ninho
