Se você quer impressionar no almoço de domingo, não deixe de ver essa receita de lasanha de frango com creme de milho! A combinação do frango bem temperado com um creme de milho super cremoso deixa tudo mais saboroso e diferente. É uma receita simples de fazer, com ingredientes fáceis, mas que entrega um resultado digno de um almoço de domingo em família.
Informações da receita:
Categoria: pratos salgados
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: cerca de 40 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Rendimento: 4 a 6 porções
Ingredientes
Recheio de frango:
- 1 fio de óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- Colorau a gosto
- Chimichurri a gosto
- Sal a gosto
- 1 tomate picado
- 300 ml de água
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- Cebolinha verde a gosto
- 200g de queijo muçarela
Creme de milho:
- 1 lata de milho verde
- 200g de creme de leite
- 350 ml de leite
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Montagem:
- 1/2 pacote de massa para lasanha
- 1/2 xícara de queijo muçarela (para finalizar)
Modo de Preparo da Lasanha de Frango para Almoço de Domingo
Recheio de frango
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar levemente dourada.
2. Adicione o alho e refogue rapidamente.
3. Acrescente o frango desfiado, misture bem e tempere com sal, colorau e chimichurri.
4. Adicione o tomate picado e refogue até começar a desmanchar.
5. Coloque a água e o molho de tomate, misture e deixe cozinhar por alguns minutos até ficar úmido.
6. Finalize com cebolinha verde e reserve.
Creme de milho
1. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o leite até ficar bem homogêneo.
2. Leve a mistura para uma panela, adicione o sal e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente.
3. Desligue o fogo e misture o requeijão até ficar bem cremoso.
Montagem
1. Em um refratário, coloque uma camada de creme de milho.
2. Faça uma camada de massa de lasanha.
3. Adicione uma camada do recheio de frango e um pouco de muçarela.
4. Repita as camadas (creme, massa, frango, queijo) até acabar os ingredientes.
5. Finalize com creme de milho e a muçarela por cima.
Finalização
1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
2. Retire quando estiver bem gratinada e dourada por cima.
>>> Outras receitas:
10 Receitas Simples para o Almoço de Domingo
Almoço de Domingo Completo e Fácil – Tudo em 1 Panela Só
Arroz Recheado com Carne para Almoço de Domingo
