Informações da receita:
Categoria: tortas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de queijo ralado (aprox. 50g)
Recheio
- 2 cenouras raladas
- 500g de atum (escorrido)
- 1 cebola roxa picada
- 100g de azeitonas fatiadas
- 1/2 lata de milho
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo Torta de Atum Sem Farinha
1. No liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite e o queijo ralado.
2. Bata por cerca de 1 a 2 minutos até formar uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma tigela, misture o atum já escorrido, a cenoura ralada, a cebola roxa, as azeitonas, o milho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
5. Unte uma forma média (aprox. 20 a 22 cm) com óleo ou manteiga.
6. Despeje metade da massa no fundo. Distribua todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
8. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e firmar bem no centro.
9. Espere amornar antes de cortar.
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